課程總覽
這個課程邀請你以阿育吠陀的視角,持續地、為期十三週地探索茶的世界。這並非一個臨床療程,而是一個理解中國茶 — 因其獨特的風土條件、製作工藝和能量特質 — 如何能與你獨特的體質平衡和諧共存的框架。
你將從個人體質(dosha)評估開始,由課程引導者 Chen Hui Yi 協助進行,她擁有數十年的白茶、綠茶和黃茶經驗。你將和她一起辨識出主導的 vata、pitta 還是 kapha,並學會辨認不同茶湯中展現的 sattvic、rajasic 和 tamasic 品質。這個基礎為接下來的每週定下基調。
從第二週起,課程將每週搭配一種新的中國茶與一個阿育吠陀主題。早晨課程可能以 Bái Háo Yín Zhēn(白毫銀針)搭配關於 sattva 與清澈的討論,而午後紮根的練習則可能以 Shú Pǔ’ěr(熟普洱)作為穩定 vata 的工具。每週你都會收到一份 25 公克的精選茶樣——足以每日沖泡,並在整個課程期間反覆品味。每批寄送都會附上沖泡指南,而課程在 tea.community 的私密空間則能讓你分享體驗、品鑑筆記與問題。
Chen Hui Yi 主持的現場視訊課程融合了理論與實踐。每次聚會都包含引導品鑑、探討茶葉產地——或許是武夷山的岩石斜坡,或是君山島的霧氣花園——以及討論其製作工藝如何影響對體質的作用。你也將被引導練習簡單的呼吸法(pranayama)和體位法(asana)序列,以支持該款茶的意圖,這些內容取材自我們在 tea.yoga 上提供的素材。在專注於陰瑜伽與休息的週次中,課程可能會錄製下來,讓你能夠配合自己的節奏進行練習。
在直播課程之外,你可以透過我們的姐妹站探索更廣闊的中國茶世界。tea.school 提供關於生產工藝的深入課程,而 tea.energy 則每日提供靈感,幫助你打造自己的茶儀式。課程所需的工具——蓋碗、公道杯和溫控壺——可於 tea.equipment 取得,如果你想精進你的泡茶設備。
這門課程的節奏刻意保持溫和。沒有壓力要掌握每個概念;反之,我們鼓勵你一週又一週地反覆品味這些茶品和主題,留意自己的感受如何轉變。到最後一週,你將建立一本個人的阿育吠陀茶筆記——記錄哪些茶最能支持你的消化、冥想、晨間練習和休息。課程將以一場共享的茶道儀式作結,這是一個圓滿完成的儀式,紀念這十三週的學習,以及圍繞著茶壺所凝聚的社群.
無論你是長期的瑜伽練習者、阿育吠陀的學習者,還是單純熱愛茶並希望更深入理解它的人,這項季度課程提供了一個結構清晰而優美的容器,承載你的探索。
每週進度
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第一週 — Bái Háo Yín Zhēn (白毫银针). 基礎:阿育吠陀體質與茶的能量學入門,體質評估。
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第二週 — Shú Pǔ’ěr (熟普洱). 穩定 vata 的茶品:暖性與土性能量來紮根,挑選熟普洱來鎮定神經系統。
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第三週 — Lóngjǐng (龙井). 為 pitta 降溫的茶湯:綠茶及其 sattvic 特質,以溫和的苦味管理熱能。
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第四週 — Mí Lán Xiāng (蜜兰香). 平衡 kapha:芬芳的烏龍茶喚醒並疏通,藉由香氣提振能量。
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第五週 — Bìluóchūn (碧螺春). 呼吸與茶:將呼吸法與輕盈、澄澈的茶湯整合,晨間儀式。
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第六週 — Lǎo Shēng Pǔ’ěr (老生普洱). 陰瑜伽與陳年茶:以成熟生普洱深層靜止,借陳化能量放鬆。
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第七週 — Jūn Shān Yín Zhēn (君山银针). 晨間修持:黃茶作為對一天的獻禮,在黎明時培養 sattva。
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第八週 — Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng (正山小种). 季節和諧:使茶品選擇與季節(ritu)相應,煙燻風味與暖性為 vata 季節帶來溫暖。
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第九週 — Dà Hóng Páo (大红袍). 點燃消化之火:焙火烏龍與餐後儀式,支持消化力。
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第十週 — Shòu Méi (寿眉). Sattvic 的甘甜:白茶帶來清晰與純淨,溫柔的茶湯用於冥想。
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第十一週 — Tài Píng Hóu Kuí (太平猴魁). 冥想之茶:茶作為靜心的載具,長葉與慢泡。
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第十二週 — Tiě Guān Yīn (铁观音). 整合週:打造個人阿育吠陀茶道練習,平衡所有體質。
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第十三週 — Xià Guān Shú Pǔ’ěr (下关熟普洱). 圓滿儀式:共享茶品與洞見,與社群進行閉幕茶會。
課程包含
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個人體質評估與阿育吠陀茶體質指南
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十三週,每週一款 25 公克精選中國茶樣(每週一款主題)
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每週與 Chen Hui Yi 的直播引導與品茶課程
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針對每款茶設計的呼吸法與體位法錄影序列
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進入 tea.community 的私密課程空間
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數位阿育吠陀茶筆記模板與每週反思提示
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於 tea.equipment 購買茶具必備品的折扣
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終身觀看所有課程錄影與書面資料的權限