نظرة عامة على البرنامج
يدعوك هذا البرنامج إلى استكشاف مستدام لمدة ثلاثة عشر أسبوعًا للشاي من خلال عدسة الأيورفيدا. إنه ليس برنامجًا سريريًا؛ بل يقدم إطارًا لفهم كيف يمكن للشاي الصيني — بمزارعه الفريدة، وطرق معالجته، وصفاته الطاقية — أن ينسجم مع توازنك البنيوي الفريد.
ستبدأ بتقييم شخصي للدوشا، ييسره قائد الدفعة تشَن هوِي يي، الذي يحمل عقودًا من الخبرة في الشاي الأبيض والأخضر والأصفر. معًا، ستتعرف على ما إذا كان الفاتا، أو البيتا، أو الكافا هو السائد، وستتعلم كيف تتعرف على الصفات السَاتفية، والراجاسية، والتاماسية الموجودة في أنواع الشاي المختلفة. هذا الأساس يضبط الإيقاع لكل أسبوع لاحق.
من الأسبوع الثاني فصاعدًا، يزاوج البرنامج بين شاي صيني جديد وموضوع من الأيورفيدا. قد تزاوج جلسة صباحية بين باي هاو يِن تْشِن (白毫银针) ونقاش حول السَاتفا والصفاء، بينما يتضمن ظهيرة تأريضية شو بو إيره (熟普洱) كأداة لتهدئة الفاتا. كل أسبوع، ستتسلم عينة منتقاة مقدارها 25 غ من شاي ذلك الأسبوع — تكفي لتحضيره يوميًا والعودة إليه مع تقدم الدفعة. يأتي مع كل شحنة إرشاد حول التحضير، ويتيح لك فضاء الدفعة الخاص على tea.community مشاركة تجاربك وملاحظات التذوق وأسئلتك.
تقود تشَن هوِي يي جلسات فيديو مباشرة تدمج بين النظرية والتطبيق. يتضمن كل لقاء تذوقًا موجهًا، ونظرة على منشأ الشاي — ربما سفوح وويي الصخرية أو حدائق جزيرة جونشان المغطاة بالضباب — ونقاشًا حول كيفية تأثير معالجته على الدوشات. ستُوجَّه أيضًا في تسلسلات بسيطة من البراناياما والأسانا تدعم قصد الشاي، مستقاة من المواد التي نستضيفها على tea.yoga. في الأسابيع المخصصة ليوغا اليِن والراحة، قد تُسجَّل الجلسات لتتمكن من الممارسة في أوقات تناسب إيقاعك الخاص.
خارج اللقاءات المباشرة، يمكنك استكشاف عالم الشاي الصيني الأوسع عبر مواقعنا الشقيقة. يقدم tea.school دورات أعمق حول طرق الإنتاج، بينما يوفر tea.energy إلهامًا يوميًا لصياغة طقوس الشاي الخاصة بك. أدوات الدفعة — غايوان، وأباريق المشاركة، وغلايات ذات تحكم في الحرارة — متاحة عبر tea.equipment، إذا رغبت في تحسين تجهيزات التحضير لديك.
وتيرة الدفعة لطيفة عن عمد. ليس هناك إلحاح لإتقان كل مفهوم؛ بل تشجَّع على العودة إلى أنواع الشاي والموضوعات أسبوعًا بعد أسبوع، ملاحظًا كيف يتغير إدراكك. بحلول الأسبوع الأخير، تكون قد جمعت يوميات شاي أيورفيدي شخصية — خريطة لأي أنواع الشاي تدعم هضمك، وتأملك، وممارستك الصباحية، وراحتك على أفضل وجه. تختتم الدفعة بحفل شاي مشترك، طقس إكمال يحتفي بثلاثة عشر أسبوعًا من الدراسة والمجتمع الذي تشكل حول الإبريق.
سواء كنت ممارس يوغا منذ زمن، أو دارسًا للأيورفيدا، أو ببساطة شخصًا يحب الشاي ويريد فهمه بشكل أعمق، يوفر هذا العرض الفصلي وعاءً منظمًا وجميلًا لاستكشافك.
أسبوع بعد أسبوع
-
الأسبوع الأول — باي هاو يِن تْشِن (白毫银针). الأسس: مقدمة في البنية الأيورفيدية وطاقيات الشاي، تقييم الدوشا.
-
الأسبوع الثاني — شو بو إيره (熟普洱). شاي مهدئ للفاتا: دفء وأرضية للتأريض، اختيار البو إيره الناضج لتهدئة الجهاز العصبي.
-
الأسبوع الثالث — لونغ جينغ (龙井). نقيع مبرّد للبيتا: الشاي الأخضر وصفاته الساتفية، إدارة الحرارة بمرارة لطيفة.
-
الأسبوع الرابع — مي لان شيانغ (蜜兰香). توازن الكافا: أولونغ عطري للتنشيط والتنقية، استخدام العطر لرفع الطاقة.
-
الأسبوع الخامس — بي لوه تشون (碧螺春). النفس والشاي: دمج البراناياما مع نقيع خفيف منقٍّ، طقوس صباحية.
-
الأسبوع السادس — لاو شِنغ بو إيره (老生普洱). يوغا اليِن والشاي المعتَّق: سكون عميق مع الشِنغ الناضج، التخلي مع الطاقة المعتقة.
-
الأسبوع السابع — جون شان يِن تْشِن (君山银针). السادهانا الصباحية: الشاي الأصفر كتقدمة لليوم، تنمية الساتفا عند الفجر.
-
الأسبوع الثامن — تشنغ شان شياو تشونغ (正山小种). تناغم فصلي: مواءمة اختيار الشاي مع الريتو (الموسم)، الدخان والدفء لموسم الفاتا.
-
الأسبوع التاسع — دا هونغ باو (大红袍). إشعال الأغني: أولونغ محمّص وطقوس ما بعد الوجبة، دعم النار الهضمية.
-
الأسبوع العاشر — شو مي (寿眉). حلاوة ساتفية: شاي أبيض للصفاء والنقاء، نقيع لطيف للتأمل.
-
الأسبوع الحادي عشر — تاي بينغ هو كوي (太平猴魁). نقيع تأملي: الشاي كوسيلة للدhyana، أوراق طويلة وتحضير بطيء.
-
الأسبوع الثاني عشر — تيه غوان يِن (铁观音). أسبوع التكامل: صياغة ممارستك الأيورفيدية الشخصية للشاي، موازنة جميع الدوشات.
-
الأسبوع الثالث عشر — شيا غوان شو بو إيره (下关熟普洱). طقس الإكمال: مشاركة الشاي والرؤى، حفل ختامي مع المجتمع.
ما يتضمنه البرنامج
-
تقييم شخصي للدوشا ودليل بنية الشاي الأيورفيدية
-
ثلاثة عشر عينة أسبوعية منتقاة مقدار 25 غ من الشاي الصيني (واحدة لكل موضوع)
-
جلسات إرشادية مباشرة أسبوعية وتذوق مع تشَن هوِي يي
-
تسجيلات لتسلسلات البراناياما والأسانا مصممة لكل شاي
-
الوصول إلى فضاء خاص بالدفعة على tea.community
-
قالب يوميات شاي أيورفيدية رقمية واستفسارات تأملية أسبوعية
-
خصم على أساسيات أدوات الشاي في tea.equipment
-
وصول دائم إلى جميع تسجيلات الجلسات والمواد المكتوبة
Automated translation — native review pending.